ُعد الموروث الشعبي في سبت العلاية جزءًا مهمًا من تاريخ المجتمع في محافظة بلقرن، فقد تشكلت العادات والتقاليد في بيئة اجتماعية مترابطة، وانتقلت كثير من الممارسات والمعارف شفهيًا من جيل إلى آخر.
ويشير الكتاب إلى أن المجتمع عُرف بمجموعة من القيم والعادات التي نظمت العلاقات بين الناس، وفي مقدمتها الكرم وإكرام الضيف، والتعاون، والتكافل الاجتماعي، وتبادل الطعام والهدايا، والعناية بالمناسبات الاجتماعية. كما يوثق أنماطًا قديمة من اللباس والمأكل واللهجة المحلية، ما يقدم صورة عن الحياة الاجتماعية في سبت العلاية خلال الفترة التي تناولها المؤلف. 48 – هذه بلادنا – سبت العلاية – عبد الله محمد بن عبد الرحمن القرني-١.pdf
الكرم والضيافة
يبرز الكرم بوصفه أحد الملامح الاجتماعية المهمة، حيث كان استقبال الضيف يتم بالترحيب وإظهار الحفاوة، ويبدأ عادة بتقديم القهوة والتمر والشاي، ثم ما يتوفر لدى الأسرة من الطعام. كما ارتبطت الضيافة بمشاركة الأقارب والجيران في إكرام الضيوف، خاصة في المناسبات والاجتماعات الكبيرة. 48 – هذه بلادنا – سبت العلاية – عبد الله محمد بن عبد الرحمن القرني-١.pdf
التعاون والتكافل الاجتماعي
وثق الكتاب عادة «العونة»، وهي مشاركة أفراد المجتمع بعضهم بعضًا في الأعمال التي تحتاج إلى جهد جماعي، مثل أعمال الزراعة والحصاد والبناء وحفر الآبار والمناسبات الاجتماعية.
كما يذكر «الرفدة»، وهي مساهمة مالية واجتماعية يقدمها الأقارب والمعارف لمساندة العريس وتخفيف أعباء الزواج، في صورة تعكس قوة التكافل والترابط الاجتماعي في المجتمع قديمًا. 48 – هذه بلادنا – سبت العلاية – عبد الله محمد بن عبد الرحمن القرني-١.pdf
ومن العادات التي أشار إليها الكتاب أيضًا الكسوة والهدايا التي يحملها المسافر لأفراد أسرته وأقاربه عند عودته.
تبادل الطعام
كان تبادل الطعام بين الجيران من العادات الاجتماعية القديمة؛ فإذا أعدت الأسرة طعامًا أو طبقًا مميزًا أرسلت منه إلى الجيران أو الأقارب، في صورة تعكس التواصل والتقارب بين الأسر. ويوثق الكتاب استمرار هذه العادة ضمن أشكال التواصل الاجتماعي التي عُرفت بها سبت العلاية. 48 – هذه بلادنا – سبت العلاية – عبد الله محمد بن عبد الرحمن القرني-١.pdf
المأكولات الشعبية
وهذا برأيي يستحق قسمًا مستقلًا داخل المنصة.
يوثق الكتاب مجموعة كبيرة من المأكولات التي كان يعتمد كثير منها على المنتجات المحلية مثل القمح والشعير والذرة والسمن والعسل واللبن. 48 – هذه بلادنا – سبت العلاية – عبد الله محمد بن عبد الرحمن القرني-١.pdf
ومن الأكلات الواردة فيه:
* العصيدة
* العيش أو المشغوث
* القرص
* المرقوق
* الفتة
* المعصوبة
* العريكة
* الرواكة، وتسمى أيضًا الفرقة
* الحويسة، وتسمى السويقة
* العيلة
* الكبسة
ويصف الكتاب العصيدة بأنها كانت تصنع من القمح أو خليط الشعير والذرة، بينما يتكون المشغوث من دقيق الذرة المطبوخ في اللبن ويضاف إليه السمن والعسل. كما يصف طرق إعداد القرص والمرقوق والعريكة وغيرها من الأكلات التقليدية. 48 – هذه بلادنا – سبت العلاية – عبد الله محمد بن عبد الرحمن القرني-١.pdf
اللباس والأزياء التقليدية
يوثق المصدر أيضًا أن الملابس التقليدية قديمًا كانت تختلف عن الأنماط الحديثة، وأن الثوب الطويل والملابس الساترة وأغطية الرأس كانت من العناصر الأساسية في الزي المحلي، مع اختلاف التفاصيل بين الرجال والنساء وتغيرها تدريجيًا بفعل التطور الاجتماعي والاقتصادي وانتشار الملابس الحديثة.
